Японская свежая выпечка

Кадзума Адзума родился и вырос в небольшой сельской местности, которая располагается в одной из японских префектур. Здесь он проживает со своей семьей, которая представляет собой типичную сельскую ячейку общества, которой приходится кропотливо трудиться, чтобы суметь обеспечить собственное существование. Уже на протяжении нескольких десятилетий они занимаются здесь выращиванием риса.

В целом, это семейство старается придерживаться сложившихся традиций и употреблять выращиваемый ими рис в своей еде практически каждый день. Ведь именно так поступали их предки, память о которых до сих пор живет в этих людях. Кадзума также не является исключением из данного правила. Он всегда четко придерживается кулинарных устоев. Однако все кардинальным образом изменяется в тот момент, когда он оказывается в пекарне.

Сюда его приводит старшая сестра, которая решила склонить 16 - летнего брата на свою сторону, чтобы тот помог ей внести хлеб в привычный семейный рацион. Именно с этого момента Кадзума проникается пристрастием в отношении хлебопечения. Более того, он начинает мечтать создать совершенно новый в своем роде хлеб, который после будет представляться по всему миру, как искомо японский.